La cuisson vapeur ne fonctionne pas

Bonjour à tous, j'ai acheté une multidélice 12 pots d'occasion,pour les yaourts c'est parfait,par contre pour les crèmes ou autres,des que c'est en cuisson vapeur,ça ne fonctionne vraiment pas bien,je mets de l'eau (j'ai essayé eau et eau chaude)et après les 45 minutes, j'ai toujours autant d'eau dans le réservoir,et les crèmes restent liquides ..
Merci pour votre réponse.